Crítica TV...

Critica TV 12 de abril 2013 | «A emplatar»

14/04/13 por Victor Amela

Critica TV 12 de abril 2013 |

La Contra | Ferran Adrià, cocinero: ‘El cocinero cocina en su restaurante, no en casa’

11/11/11 por Victor Amela

La Contra | Ferran Adrià, cocinero: 'El cocinero cocina en su restaurante, no en casa'

(puedes leer esta Contra y los comentarios de los lectores directamente en La Vanguardia, ¡gracias!)
Ferran Adrià, cocinero

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Frases

El mal no está en lo que te sucede, sino en la idea que te haces de lo que te sucede
EPICTETO
La primera copa da salud;
la segunda, placer;
la tercera, sueño
EUBULO
El placer es el objeto, el deber y el fin de todo ser razonable
VOLTAIRE
La realidad sólo es comprensible si tiene estructura de ficción
JACQUES LACAN
Hacer predicciones es muy difícil, especialmente
sobre el futuro
NIELS BOHR
Mi única arma es el silencio
PAU CASALS
Hay dos cosas infinitas: el universo y la estupidez humana. ¡Y del universo tengo dudas!
ALBERT EINSTEIN
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